Muito é dito sobre a evolução da construção, processo e utilização de dados para a tomada de decisões inteligentes. Porém, na prática, muitos empreendedores fazem escolhas com pouco embasamento informacional. Na avicultura não é diferente. O investidor desse setor precisa ficar atento a todos os detalhes do projeto e vislumbrar ao longo prazo de maneira inteligente, pois, na era dos dados, a evolução é constante e ganha aquele que consegue se adaptar rapidamente às mudanças.
Para ajudar nessa jornada, listamos abaixo os cinco principais erros que você deve evitar na construção de um aviário. Boa leitura!
1. Não ter um projeto
É extremamente importante possuir um projeto elaborado por um engenheiro que abranja todas as etapas, desde a parte civil até o dimensionamento hidráulico, atendendo às questões atuais e futuras. Aviários modernos que utilizam aquecimento a gás, por exemplo, são primordiais para evitar acidentes no decorrer do ciclo produtivo do lote. Com um bom projeto, é possível mapear e prevenir todos os pontos. Seguir todas as etapas e possuí-las devidamente documentadas, tais como, a topografia, sondagem, projeto de fundação, projeto arquitetônico e complementares, projeto estrutural, memorial descritivo e memorial de cálculo, significa redução de riscos e custos no investimento
2. Não se atentar à hidráulica
Muitos aviários negligenciam as instalações hidráulicas, não dando a devida importância a um encanamento bem ajustado. Por isso, é comum haver vazamentos ou temperaturas não adequadas nas linhas bebedouras. Tal descuido, além de causar prejuízos pela má gestão do consumo da água, afeta o desempenho de conversão alimentar do lote.
3. Não observar a orientação do aviário em relação ao sol
O ideal é que a incidência de sol no aviário seja a menor possível. Para tanto, o local deve ser construído com o eixo longitudinal orientado a leste-oeste (Figura 2), pois, nessa posição, nas horas mais quentes do dia, a sombra vai incidir embaixo da cobertura. Mesmo tomando essa medida, no inverno haverá incidência direta de radiação solar em algumas horas do dia na face norte, portanto, é interessante providenciar dispositivos para minimizar o efeito.
4. Muita automação e pouca gestão de dados
Muitas vezes, o avicultor, no início de seus projetos, se empolga no investimento em automação e acaba deixando de lado os recursos destinados à gestão de dados, primordiais para o ajuste das automações de maneira eficiente, evitando o famoso “aviário micro-ondas”, aquele que tem várias funções, mas só utiliza o modo “30 segundos”. Cada aviário, assim como cada lote é único e requer um acompanhamento constante para a realização dos ajustes adequados no processo.
5. Não possuir localização adequada*
A escolha de um local adequado para o aviário visa otimizar o processo construtivo, o conforto térmico e a higiene, além de possuir grande relevância nos custos da instalação, por exemplo o dimensionamento de rede elétrica. Deve-se também aproveitar a circulação natural do ar e evitar estruturas que o bloqueiem. A localização deve ser relativa à direção do vento predominante, seja ele vindo do sul ou do norte. Caso isso não ocorra, a localização do aviário para reduzir o impacto da radiação solar interna terá precedência sobre a direção do vento predominante. A direção dos ventos e brisas predominantes deve ser considerada para aproveitar os efeitos de resfriamento dos trópicos úmidos. Escolha um local com um declive suave e voltado para o norte, propício a uma boa ventilação.
*Fonte: Embrapa
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